Если вспомнить, что Герда выращивала именно розы. И что те розы первыми среагировали на оледенение Кая, так же как и ожили после его спасения... Т.е., в контексте с Гердой, розы - основа основ. Их не заменят другие цветы.
А это не уныние ли? У неимущего отнимется последнее. Сад прекрасен. Хочешь розу - добейся этого. Формулу "мысль-слово-действие-результат" ещё никто не отменял.